用手托起燃气灶，在焚烧器与喷嘴衔接处有两个带手柄状的铁片，其间一个调理小火，另一个调理大火；他们均经过弹簧紧贴在焚烧器上，悄悄拨动手柄能够调理进风孔的巨细，从而改动火焰的情况。当呈现焚烧情况不抱负时，如黄火、黑火、火焰过大或过小时，或呈现焚烧噪音、回火等现象时，经过调理风门处进风量的巨细便可到达较抱负的焚烧情况
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